【大分県大分市 某飲食店様】
（１.洋食店 2.テイクアウト専門店 3.和食店 の3店舗完成）
大分市中心部で某飲食店の新店工事の依頼があったため工事にご協力させて
いただきました。
元となる建物は物販店だったため、給排水の設備が少なく、また同一建物内に
３店舗が出店されるとの事で、給排水工事を含めそれに伴う解体工事等にも
かなりの時間を費やしました。
２階部分の厨房エリアは、１階の客席の上にあるため、防水工事を念入りに
行い、水張り試験で漏水のないことを確認してから土間のコンクリートを打設
しております。
また吹き抜けを２階に上がる階段は新規で鉄骨で骨組みし、表面にはタモの
集成材を段板に使用しました。
１階の奥の洋食店は、セルフサービススタイルのお店で、木目を生かした造りの
温かみのある店舗になっており、入口にある店舗は、テイクアウト専門店で白を
基調とした清潔感のあるカウンターでの商品提供を行うようになっています。
２階の和食店は、昼夜営業で内部は洋風の造りになっています。
１０月上旬にグランドオープンし、その際にオープンセレモニーを行いました。
☆施工前
☆施工中 解体
水張り試験
厨房部分配管・メッシュ敷き
土間コンクリート打設
軽鉄下地工事
表層仕上げ工事
☆完成
☆オープンセレモニーの様子
