施工事例

工事別施工例

大分県南部で某スーパーの改装工事が完了しました。

【大分県南部 某スーパー様】

大分県南部の方でスーパーの改装工事をさせていただきました。店内でお弁当等を調理

されるとのことで、惣菜作業室を新規に設けるようにしています。工事範囲以外の部分

には商品が陳列されていたため、シート等で養生を行い解体工事を開始しています。新

規に調理場を作る関係で、既存の土間に埋設配管を行い、水洗いができるように勾配を

取り直しています。

 

~施工前~

A着工前 (1)

 

A着工前 (3)

 

A着工前 (4)

 

オレンジ

 

~施工中~

☆養生

店内の陳列棚をブルーシートで養生しています。

1養生 (1)

 

1養生 (2) 1

 

オレンジ

 

☆配水管埋設

解体をした後、排水管を埋設し、新規に油を除去するグリストラップを設置しています。

2解体 (1) 2

 

2埋設配管 (1)

 

2埋設配管 (2) 2

 

オレンジ

 

☆間仕切り

作業室周囲にブロックを設置し、その上に間仕切りを設置しています。

3間仕切り、木枠 (1)

 

3間仕切り、木枠 (4)

 

調理場の中から店内が見渡せるように、窓も新規で設置しています。

3間仕切り、木枠 (3) 3

 

☆床

床に関しては全面をセメントで塗り、防水と防塵の効果のある塗料を塗っています。

3間仕切り、木枠 (2) 3.4

 

オレンジ

 

☆照明器具

天井から照明器具を吊り下げるとのことで、勾配天井の一部に取り付け用の台座を設置しています。

5照明受 (2)

 

5照明受 (3)

 

オレンジ

 

☆雨水配管

外部の雨水配管の流れが悪かったため、別系統で新規に配管を埋設しています。補修に使用した材料はマイルドパッチと言う商材で、アスファルト補修用の材料です。常温で施工でき、水で降下するため部分的な補修にはもってこいの材料です。

6雨水配管前

 

6雨水配管 (1)

 

オレンジ

 

~完成~ 

F厨房内部、店内完成 (1)

 

F厨房内部、店内完成 (3) 3

 

F厨房内部、店内完成 (4)

 

調理室等は入り口付近に手洗器の設置が義務付けられています。コロナの関係で来年度辺りから制度が厳しくなり、通常の開け閉めできる水栓では、検査が通らなくなるとの事で、今回はプッシュ式の水栓を設置しています。押すと一定水量流れてきますので、洗った手で蛇口を閉める必要がなく、電池式の自動水栓よりコストが安かったため今回選定しています。

F厨房内部、店内完成 (5) 7

 

今回工事をするにあたり、伺うたびにコーヒーの差し入れをいただき大変感謝しています。短期的な工事でしたが、時期と気候も良く、行き帰りの車の中からきれいな紅葉が楽しめました。ありがとうございました。

大分県大分市下郡南3丁目1番40号